customisable counter

Kislo zelje s fižolom

Če je zelje zelo kislo, ga na hitro operemo in skuhamo v majhni količini vode (vode ne zavržemo). Na olju zarumenimo čebulo, razmešamo moko ter zalijemo z juho ali zeljno vodo. Dodamo mesno ali zelenjavno kocko ter pokuhamo. Omako zamešamo med zelje, dodamo kuhan odcejen fi žol ter prevremo.

Namig: v pripravljeno jed lahko narežemo kuhano hrenovko, kranjsko klobaso ali prekajeno meso.

  • 1 kg kislega zelja
  • 20 dag fi žola v zrnju
  • 3 žlice olja
  • 4 žlice sesekljane čebule
  • 1 žlička moke
  • zelenjavna kocka
  • sol

Close