Bela redkev z jogurtom
Belo redkev razrežemo na tanka kolesca. V jogurt zamešamo limonin sok in curry prašek ter prelijemo redkev. Jed posujemo s sesekljanim drobnjakom.
Bela redkev z jogurtom mora biti zelo hladna. Če se nam med pripravo segreje, jo postavimo še za 10 – 15 minut v hladilnik. Ne gre pa je dolgo hraniti, saj se okus pokvari.
Vse sestavine naj bodo dobro ohlajene.
- 1 bela redkev, približno 30 dag
- 1 jogurt
- šopek drobnjaka
- 1 žlička curry praška
- sok ene limone