Ajdova kaša z jurčki
Ajdovo kašo skuhamo. Na olju prepražimo čebulo, dodamo narezane jurčke in pražimo toliko časa, da voda, ki jo spustijo gobe povre. Kuhano kašo dodamo h gobam, premešamo in pustimo še nekaj minut, da se okusi premešajo. Posujemo z narezanim peteršiljem in ponudimo z zeleno solato.
Recept: 4 osebe
čas priprave: 45 minut
- 100 g ajdove kaše
- 1/2 kg jurčkov
- čebula
- peteršilj
- olje
- sol
