customisable counter

Fižolova juha

Fižol s tekočino ali juho zmiksamo v mešalniku s kovinskimi noži.

Čebulo in česen sesekljamo. V loncu raztopimo maslo, dodamo čebulo in česen ter pražimo 3 minute. Vmešamo zmiksan fižol, dodamo lovorjeva lista, osolimo ter popopramo. Ko juha zavre, vmešamo testenine in pokrito kuhamo na najblažjem ognju, da se testenine zmehčajo (približno 7 minut). Na krožniku juho okrasimo z žličko kisle smetane.

  • 0.5 kg kuhanega fižola s 4 dl tekočine (ali čiste juhe)
  • pol majhne čebule
  • 1 strok česna
  • 5 dag masla
  • 2 lovorjeva lista
  • 2 pesti jušnih testenin ali razlomljenih špagetov
  • sol in poper po okusu
  • kisla smetana (okras)

Close