Jota s kislo repo
Krompir olupimo, skuhamo, pretlačimo in zabelimo z vročimi ocvirki ter prilijemo krompirjevo vodo. Primešamo odcejeno kuhano kislo repo. Joto izboljšamo s pečenkinim sokom. Ponudimo s kruhom.
Namig: da ne bo jota prekisla, repo, preden jo damo kuhat, operemo v večji količini vode (kot solato).
- 50 dag krompirja
- voda
- 75 dag kisle repe
- 5 žlic ocvirkov
- 2 žlici pečenkinega soka
- sol
