customisable counter

Korenčkov sok

Oprano in olupljeno korenje in jabolka vsako posebej skuhamo v litru vode ter zmešamo v električnem mešalniku. Nato preložimo v dovolj velik lonec, dodamo citronsko kislino, sladkor in 7 litrov vode. Dobro premešamo in damo kuhat. Vre naj 20 minut. Sok nalijemo v pripravljene (ogrete) steklenice, pokrijemo z zamaški in ohlajene prenesemo v shrambo. Preden sok ponudimo, steklenico pretresemo.

  • 2 kg korenja
  • 2,5 kg jabolk
  • 9 l vode
  • 1,5 kg sladkorja
  • 1 vrečka citronske kisline

Close