customisable counter

Korenčkova juha

Na manjše listke narežemo korenček in krompir. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo zelenjavo in 5 minut pražimo. Poprašimo z moko, zalijemo z vodo in premešamo. Ko juha zavre, dodamo strt česen, jušno kocko ter kuhamo do mehkega približno 20 minut. Kuhano potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Namig: namesto da bi korenček in krompir (ali repo) narezali, ju naribamo. Iz omenjenih sestavin lahko naredimo tudi kremno juho, vanjo pa naribamo malo surovega korenčka in potresemo s peteršiljem.

  • 20 dag korenčka
  • 1 čebula
  • 12 dag krompirja
  • 2–3 stroki česna
  • 2 žlici olja
  • 1,5 l vode
  • sol
  • 1 jušna kocka
  • peteršilj
  • polovica žličke moke

Close