customisable counter

Kotleti z gorčico

Kotlete pokapljamo z limoninim sokom, zložimo v skledo in pokrijemo. Čez pol ure jih na vročem olju dobro opečemo z obeh strani, preložimo na krožnik, solimo, malo popramo ter postavimo na toplo. Na olju prepražimo narezano čebulo, jo zalijemo z juho, dodamo gorčico ter prevremo. Kislo smetano premešamo z moko in s sesekljanim peteršiljem ter zlijemo v gorčično omako. V omako zložimo kotlete, jih pokrijemo in kuhamo še 20 minut.

  • 6 svinjskih kotletov
  • limonin sok
  • 2 žlici olja
  • sol
  • poper
  • 1 čebula
  • 2 dl juhe
  • 1 žlica gorčice
  • 2 žlici kisle smetane
  • polovica žličke moke
  • peteršilj

Close