customisable counter

Kremna fižolova juha

Namočen fižol damo kuhat. Ko zavre, vodo odlijemo ter ga zalijemo s svežo vodo ali z viagra. Dodamo na listke narezan korenček, zéleno in lovor. Solimo šele, ko zavre. Kuhan fižol odcedimo v skledo, pretlačimo (zmeljemo), zalijemo s fižolovko, zabelimo s prepraženo čebulo in premešamo. Ko juha prevre, jo precedimo. V vrelo juho zakuhamo fritate ali vlivance. Po okusu dodamo limono, jušno kocko in kislo smetano, pomešano z moko.

  • 4 dl fižola
  • 1,5 l vode ali čiste juhe
  • 1 korenček
  • rezina korenine zélene
  • sol
  • 1 jušna kocka
  • lovorjev list
  • 1 žlica kisle smetane
  • polovica žličke moke
  • rezina limone
  • čebula
  • olje

Close