Krompirjeva juha s koruzo
Na olju zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo na 1 centimeter velike kocke narezan krompir ter ga na čebuli mešamo. Dodamo strt česen ter zalijemo z litrom in pol vode. Juho solimo in pustimo vreti 10 minut. Zamešamo kumino, timijan in odcejeno koruzo, za okus prilijemo žlico pečenkinega soka ali dodamo jušno kocko. V skledi juho potresemo s peteršiljem.
- 25 dag krompirja
- 2 žlici olja
- polovica čebule
- 3 stroki česna
- 1,5 l vode
- mleta kumina
- vejica timijana
- 20 dag vložene koruze
- pečenkin sok ali jušna kocka
- peteršilj