customisable counter

Mineštra iz kisle repe

Repo v večji količini vode operemo, skuhamo in odcedimo. Posebej skuhamo olupljen krompir, ga pretlačimo, dodamo kuhan fižol, odcejeno repo ter zalijemo s krompirjevko. Zgostimo s podmetom, začinimo po okusu. Jed naj še malo povre. Mineštra bo še okusnejša, če ji dodamo žlico pečenkinega soka ali jušno kocko.

  • 50 dag kisle repe
  • 50 dag krompirja
  • 1 jogurtov lonček kuhanega fi žola
  • sol
  • majaron
  • poper
  • česen
  • lovorjev list

Podmet:

  • 1 dl kisle smetane
  • 1 žlička moke