customisable counter

Nadevani paradižniki

Opranim paradižnikom odrežemo pokrovčke in izdolbemo semena. Napolnimo jih z nadevom: na olju prepražimo čebulo, riž ter zalijemo z dvakratno količino vode ali juhe. Kuhamo 25 minut. Odstavimo, zamešamo jajce, sol, poper in sesekljan peteršilj. Nato potresemo z drobtinami in nastrganim parmezanom, pokapljamo z raztopljenim maslom in jih v namazanem pekaču postavimo za 15 minut v pečico, ogreto na 200 °C. Tako pripravljene paradižnike damo takoj na mizo.

  • 8 srednje debelih paradižnikov
  • 20 dag kuhanega ali pečenega mesa

Nadev:

  • 2 žlici olja
  • 3 žlice sesekljane čebule
  • 10 dag riža
  • voda ali juha
  • 1 jajce
  • 1 žlica drobtin
  • 1 žlica masla
  • 2 žlici parmezana
  • olje za pekač
  • sol, poper
  • peteršilj

Close