Pire krompir s čebulo
Olupljen krompir narežemo na četrtine in skuhamo v slani vodi. Nato ga odcedimo, pretlačimo, dodamo rumeno prepraženo čebulo in premešamo. Prilijemo krompirjevo vodo, da je pire čim bolj sočen.
Nasvet: v pire s čebulo lahko zamešamo 3 žlice sesekljane prekajene mesnine. Ali pa pire naredimo z maslom ali kislo smetano, prilijemo vroče mleko, da dobimo sočno jed.
- 1 kg krompirja
- sol
- 4 žlice olja
- 4 žlice sesekljane čebule
