customisable counter

Por z jajcem

Očiščen por narežemo na pol centimetra široke obročke in ga pražimo na olju. Dodamo na rezance narezano papriko, solimo, rahlo popramo in prilijemo 5 žlic juhe ali vode ter približno 15 minut dušimo na blagem ognju. Jajca razžvrkljamo, zamešamo sesekljan drobnjak, peteršilj, sol in poper. Začinjeno jajčno zmes zlijemo v ponev na razgreto olje. Nekoliko pomešamo, da rahlo zakrkne, dodamo por in ponudimo.

  • 25 dag pora
  • 1 rdeča paprika
  • 3 žlice oljčnega olja
  • sol
  • poper
  • drobnjak
  • peteršilj
  • 6 jajc
  • juha ali voda

Close