customisable counter

Sirove kroglice

Skuto, maslo in gorgonzolo z vilicami pretlačimo v čimbolj gladko maso. Peteršilj operemo, dobro posušimo in na drobno seskljamo.

Z vlažnimi prsti oblikujemo majhne kroglice (premera približno 4 cm), jih povaljamo v sesekljanem petršilju in v vsako zataknemo zobotrebec. Kroglice ohladimo, da se strdijo.

  • 0.5 kg sveže skute
  • 100 g zmehčanega surovega masla
  • 200 g gorgonzole
  • velik šop petršilja
  • zobotrebci

Close