customisable counter

Skutni cmoki

V skledi razžvrkljamo (z metlico) jajca, dodamo pretlačeno skuto, sol in premešamo. S kuhalnico zamešamo drobno narezan kruh, sesekljan peteršilj in moko. Maso rahlo poravnamo (potlačimo) in pustimo počivati 20 minut. Oblikujemo srednje velike cmoke in jih sproti zakuhavamo v slan krop. Pokrijemo. Vro naj 10 minut. Kuhane cmoke poberemo na krožnik ter zabelimo s praženimi drobtinami.

  • 20 dag belega kruha
  • 25 dag drobljene skute
  • 3 jajca
  • 2 žlici moke
  • polovica žličke
  • sesekljanega peteršilja

sol
Zabela:

  • 2 žlici olja
  • drobtine

Close