customisable counter

Šopska solata

Papriki narežemo in rahlo osolimo, da se zmehčata. Dodamo narezana paradižnika, čebulo in na kocke zrezan mladi sir. Začinimo s petršiljem, kaprami, oljem ter kisom in previdno premešamo, da sir ne razpade. Predno jo ponudimo, solato dobro ohladimo.

  • 2 paradižnika
  • 1 zelena paprika
  • 1 rdeča paprika
  • 1 rumena čebula
  • 20 dag mladega sira
  • 2 žlici seskljanega peteršilja
  • 1 žlica sesekljanih kaper
  • 4 žlice olivnega olja
  • vinski kis po okusu
  • sol po okusu

Close