customisable counter

Špageti po mediteransko

Paradižnik olupimo, odstranimo semena in ga narežemo na velike kose. V ponvi na 2 žlicah olja rahlo prepražimo strt česen, dodamo paradižnik ali paradižnikovo omako in timijan. Premešamo, solimo in popramo. Kuhamo 15–20 minut, da voda izhlapi. Dodamo koščke tunine, premešamo in segrevamo še nekaj minut. Medtem skuhamo špagete (čas kuhanja je označen na embalaži), jih odcedimo, zmešamo z omako, dodamo baziliko in preostalo žlico oljčnega olja ter ponudimo. Namesto špagetov lahko uporabimo široke rezance.

Omaka:

  • 3 žlice oljčnega olja
  • 3 stroki česna
  • bazilika
  • peteršilj
  • timijan
  • 60 dag paradižnika
  • ali 3 dl paradižnikove omake
  • 20 dag tunine iz konzerve
  • sol
  • poper
  • 40 dag špagetov
  • slan krop