customisable counter

Špinačni narastek

Peteršilj in kuhano, dobro odcejano špinačo sesekljamo. Kruh drobno narežemo ter ga s skuto, rumenjakoma in strtim česnom zamešamo med špinačo. Iz beljakov napravimo trd sneg, ga solimo in zamešamo v špinačno zmes. To damo v namazano, pomokano skledo za narastke za dobra dva prsta na debelo. Namažemo s smetano ter pečemo pol ure v pečici, ogreti na 190 °C. Maso lahko pripravimo tudi prejšnji večer, spečemo pa tik pred obrokom.

  • 15 dag kuhane špinače
  • 20 dag skute
  • 8 dag kruha
  • 2 jajci
  • 4 stroki česna
  • sol
  • poper
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • 3 žlice kisle smetane

Close