Testenine z gorgonzolo
Testenine kuhamo 10 minut. Medtem razpustimo v kozici maslo, mu dodamo žajbelj, sladko smetano, poper, narezano gorgonzolo in počasi kuhamo na blagem ognju, sicer se sesiri. Solimo. Kuhane testenine odcedimo in jih stresemo v omako. Premešamo in takoj ponudimo. Gorgonzolo lahko nadomestimo s podobnim sirom.
- 35 dag testenin
- slan krop
- 10 dag gorgonzole
- 1,5 dl sladke smetane
- 3 dag masla
- 3 listi žajblja
- poper
- sol