Na olju zarumenimo čebulo, dodamo bučke, jih pokapljamo s kisom ter dušimo 15 minut. Nato jih stresemo v namazan in pomokan pekač in prelijemo s prelivom. Pečemo v pečici, ogreti na 200 °C, da tekočina izpari, jed pa naraste in zarumeni (15–20 minut). Narastek takoj ponudimo.

• 2 žlici olja
• 2 žlici sesekljane čebule
• 60 dag na kocke narezanih bučk
• 2 žlici kisa
• sol

Preliv:

• 3 jajca
• 0,5 dl mleka
• 1 dl kisle smetane
• 1 žlica moke
• sesekljan česen
• poper
• sesekljan peteršilj
• sol