customisable counter

Bavarska solata

Vse sestavine narežemo na kockice (kot za francosko solato). Pripravimo domač kis ali kis za vlaganje in vodo, prilijemo olje, dodamo sol, sladkor in poprova zrna. V to mešanico damo kuhat narezano zelenjavo. Počasi naj vre 15 minut. Solato naložimo v kozarce, zapremo in pokrijemo, da se počasi ohlaja.

  • 6 zelenih paprik
  • 6 rdečih paprik
  • 6 zelenih paradižnikov
  • 6 rdečih paradižnikov
  • 6 čebul
  • 6 dl domačega kisa ali
  • 2 dl kisa za vlaganje
  • 4 dl vode
  • 1 dl olja
  • 1 žlica sladkorja
  • 6 poprovih zrn
  • 1 žlica soli

Close