customisable counter

Beluševa juha

Beluše tenko olupimo, odrežemo spodnji, oleseneli del ter narezane kuhamo v slanem kropu, ki smo mu dodali polovica žličke sladkorja. Kuhamo pokrite 10 do 20 minut. Nato vodo odcedimo, vendar je ne zavržemo, in beluše zmeljemo. Dodamo vodo in v juho zakuhamo podmet. Vre naj 5 minut. Potresemo s sesekljanim peteršiljem ter zabelimo z oljčnim oljem.

  1. 50 dag belušev
  2. slan krop
  3. polovica žličke sladkorja
  4. 1 žlica oljčnega olja
  5. sesekljan peteršilj

Podmet:

  • 1 žlica moke
  • 0,5 dl kisle smetane

Close