Kruh narežemo na kocke. Na drobnejše kocke narežemo meso. Naribamo malo muškatnega oreška, zdrobimo žajbelj, popramo ter premešamo. Jajci razžvrkljamo, solimo, prilijemo mleko in zlijemo po kruhu. Premešamo in poravnamo, da se enakomerno prepoji. Podolgovat model ali pekač namažemo oziroma napolnimo do treh četrtin višine, nato pri 190 oC zlatorumeno spečemo.

• 20 dag belega kruha
• 15 dag prekajenega mesa
• 2 jajci
• 2 dl mleka
• sol
• poper
• muškatni orešek
• list žajblja
• maščoba za mazanje