customisable counter

Grahova juha

Grah, narezan krompir, korenje in peteršilj zalijemo z juho ali vodo, solimo in skuhamo. Medtem na olju zarumenimo sesekljano čebulo, drobno narezan česen ter zamešamo v juho. Kuhano zelenjavo pretlačimo, razmešamo, popramo, prevremo in juho ponudimo z zlatimi kroglicami ali omletnimi krpicami. Preden juho ponudimo, potresemo sesekljan peteršilj.

  • 2 dl graha
  • 20 dag krompirja
  • 5 dag korenčka
  • 2 žlici olja
  • 5 dag čebule
  • 2 stroka česna
  • poper
  • sol
  • peteršilj (korenina in list)
  • 1,5 l juhe ali vode

Close