customisable counter

Kokosovi rogljički

Iz moke in masla napravimo kašico, dodamo ostale sestavine in pognetemo v testo. Počiva naj na hladnem pol ure ali več. Iz njega oblikujemo rogljičke, jih odlagamo na suh pekač ter rumeno zapečemo (približno 15 minut) v pečici pri 190 oC. Ohlajene posipamo s sladkorjem.

  • 40 dag moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 20 dag masla
  • 18 dag sladkorja v prahu
  • 15 dag kokosove moke
  • naribana limonina lupina
  • 2 jajci
  • 2–3 žlice kisle smetane
  • sladkor za posipanje