customisable counter

Krompir z gobami

Krompir olupimo, narežemo na listke in ga 10 minut kuhamo v slanem kropu. Na olju prepražimo narezano čebulo, dodamo sesekljan peteršilj, na listke narezane šampinjone, jih pokapljamo z limoninim sokom in pražimo. Ko tekočina povre, potresemo s sesekljanim česnom, solimo, popramo, dodamo odcejen krompir in kislo smetano ter rahlo premešamo. Čimprej ponudimo.

  • 50 dag krompirja
  • 3 žlice olja
  • 1 drobna čebula
  • 25 dag šampinjonov ali drugih gob
  • sol
  • poper
  • peteršilj
  • 1 žlica limoninega soka
  • 3 stroki česna
  • 3 žlice kisle smetane

Close