Močnik
V skledo presejemo moko, ubijemo jajce in ga z vilicami razmešamo med moko ter z rokami napravimo drobljeno kašo. Zakuhamo jo v vrelo juho, da dobimo močnik. Vre naj 10–15 minut. Močnik lahko zakuhamo tudi v mleko.
- 16 dag moke
- 1 jajce
Namig: če pšenično moko zamenjamo z ajdovo, dobimo
ajdov močnik ali usukanec.
