customisable counter

Ocvrte miške

Moko s pecilnim praškom presejemo v skledo. Dodamo vse sestavine in s kuhalnico dobro premešamo. Testo naj počiva pol ure. Žličko pomakamo v vroče olje, zajemamo testo (ne polne žličke!) in ga ocvremo. Miške (krapke) pobiramo na cedilo. Preden jih ponudimo, jih posipamo s sladkorjem v prahu.

Namig: z žličko zajemamo malo testa, da se lepše ocvrejo. Če vzamemo preveč testa, lahko ostane sredina surova.

  • 20 dag moke
  • polovica pecilnega praška
  • ščepec soli
  • 1 žlica sladkorja v prahu
  • naribana limonina lupina
  • 2 jajci
  • 20 dag pretlačene skute
  • 1–2 žlici kisle smetane
  • olje za cvrenje
  • sladkor v prahu za posipanje

Close