Ocvrte miške

Moko s pecilnim praškom presejemo v skledo. Dodamo vse sestavine in s kuhalnico dobro premešamo. Testo naj počiva pol ure. Žličko pomakamo v vroče olje, zajemamo testo (ne polne žličke!) in ga ocvremo. Miške (krapke) pobiramo na cedilo. Preden jih ponudimo, jih posipamo s sladkorjem v prahu. Namig: z žličko zajemamo malo testa, da se lepše ocvrejo. Če vzamemo preveč testa, lahko ostane sredina surova. 20 dag moke polovica pecilnega praška ščepec soli 1 žlica sladkorja v prahu naribana limonina lupina 2 jajci 20 dag pretlačene skute 1–2 žlici kisle smetane olje za cvrenje sladkor v prahu za posipanje