customisable counter

Orada v foliji

Zelenjavo narežemo na kose, ribo pa nasolimo. Dovolj velik kos alu folije pokapamo z oljem in nanjo položimo nekaj zelenjave. Na zelenjavo položimo ribo in jo pokrijemo z zelenjavo, ki nam je ostala. Popopramo, po okusu dodamo začimbe in zelišča ter pokapamo še z nekaj olja. Folijo dobro zapremo in pečemo v pečici 30 minut. 10 minut pred koncem folijo odpremo in pustimo, da se vsebina zapeče. Potresemo s peteršiljem.

  • 4 orade
  • 2 velika korena
  • 2 bučki
  • 1 šalotka
  • 3 paprike (rumena, zelena, rdeča)
  • 4 žlice olivnega olja
  • sok 1 limone
  • ščepec zelišč (timijan, rožmarin, peteršilj)
  • sveže mlet bel poper
  • sol

Close