Orada v foliji

Zelenjavo narežemo na kose, ribo pa nasolimo. Dovolj velik kos alu folije pokapamo z oljem in nanjo položimo nekaj zelenjave. Na zelenjavo položimo ribo in jo pokrijemo z zelenjavo, ki nam je ostala. Popopramo, po okusu dodamo začimbe in zelišča ter pokapamo še z nekaj olja. Folijo dobro zapremo in pečemo v pečici 30 minut. 10 minut pred koncem folijo odpremo in pustimo, da se vsebina zapeče. Potresemo s peteršiljem. 4 orade 2 velika korena 2 bučki 1 šalotka 3 paprike (rumena, zelena, rdeča) 4 žlice olivnega olja sok 1 limone ščepec zelišč (timijan, rožmarin, peteršilj) sveže mlet bel poper sol