customisable counter

Piščančja musaka

Sesekljano čebulo prepražimo na olju. Polovico je damo v kozico za zelenjavo, polovico pa v kozico za riž. V prvo kozico damo drobno narezano meso ter dobro prepražimo. Solimo, dodamo narezano zelenjavo, jo pražimo z mesom, prilijemo juho ali vodo ter pokrito dušimo, da se vse zmehča. Medtem na čebuli v drugi kozici pripravimo pražen riž. V namazano nepregorno posodo izmenjaje polagamo obe jedi. Končamo z rižem. Juhi dodamo kislo smetano, malo soli, strt česen (po želji tudi jajce) ter s tem prelijemo musako. Potresemo jo z naribanim sirom. Pečemo v pečici pri 190 °C 30 do 40 minut, da zarumeni.

  • 30 dag piščančjega mesa
  • 20 dag zelenjave: grah, korenje,
  • stročji fi žol
  • 2 dl riža
  • 15 dag čebule
  • sol ali dodatek jedem
  • poper
  • 4 žlice olja
  • 3 stroki česna
  • 2 dl juhe ali vode
  • 2 žlici kisle smetane
  • 1 jajce (po želji)
  • 2 žlici naribanega sira

Close