customisable counter

Piščančja musaka

Sesekljano čebulo prepražimo na olju. Polovico je damo v kozico za zelenjavo, polovico pa v kozico za riž. V prvo kozico damo drobno narezano meso ter dobro prepražimo. Solimo, dodamo narezano zelenjavo, jo pražimo z mesom, prilijemo juho ali vodo ter pokrito dušimo, da se vse zmehča. Medtem na čebuli v drugi kozici pripravimo pražen riž. V namazano nepregorno posodo izmenjaje polagamo obe jedi. Končamo z rižem. Juhi dodamo kislo smetano, malo soli, strt česen (po želji tudi jajce) ter s tem prelijemo musako. Potresemo jo z naribanim sirom. Pečemo v pečici pri 190 °C 30 do 40 minut, da zarumeni. 30 dag piščančjega mesa 20 dag zelenjave: grah, korenje, stročji fi žol 2 dl…