Skuto, limonin sok in sladkor zmešamo. Dodamo še jogurt, sol in kislo smetano. Nazadnje rahlo primešamo stepeno sladko smetano. Sadje olupimo in narežemo na ploščice ali krhlje. Grozdne jagode razpolovimo in očistimo pečk. Sadje naložimo v skledo ali čašo in po vrhu nabrizgamo skutno kremo. Okrasimo z najlepšimi rezinami sadja.

• 40 dag skute
• 12 dag sladkorja v prahu
• sok ene limone
• 1 jogurt
• 2 žlici kisle smetane
• ščepec soli
• 1,25 dl sladke smetane
• 3 kiviji
• 2 pomaranči ali mandarine
• 1 hruška
• pest jagod ali grozdja