Margarino zmešamo, dodajamo rumenjake in v dobro zmiksano maso zamešamo skuto. Dodamo slan sneg, ga potresemo s pšeničnim zdrobom in narahlo zamešamo z ročno metlico ali kuhalnico. Testo naj počiva pol ure. Z mokro žlico zajemamo gladke žličnike in jih zakuhavamo v slan krop. Vro naj pokriti na zmernem ognju približno 10 minut (odvisno od velikosti). Kuhane poberemo s penovko na krožnik in zabelimo s prepraženimi drobtinami. Ali pa jih zložimo na pekač, zabelimo in postavimo v ogreto pečico. Ponudimo s solato.

Namig: če imamo raje sladke žličnike, jih potresemo s sladkorjem in ponudimo s kompotom ali z dušenimi jabolki.

• 6 dag margarine
• 3 jajca
• 30 dag drobljene skute
• 20 dag pšeničnega zdroba
• sol
• 3 žlice olja
• drobtine