Z mešalnikom umešamo maslo ali margarino, izmenoma dodajamo rumenjake in sladkor. Malo sladkorja prihranimo za sneg. V dobro umešano testo prilijemo mleko, rum in polovico moke ter spet mešamo. Dodamo trd sneg, pomešan s sladkorjem. Po njem potresemo drugo polovico moke, ki smo ji dodali pecilni prašek, ter jo z ročno metlico narahlo zamešamo. Pekač z višjimi stranicami namažemo in pomokamo, vanj vlijemo testo ter ga razgrnemo za dva prsta na debelo. Nanj na gosto naložimo razpolovljene slive. Pečemo v pečici, ogreti na 190 °C, od 15 do 20 minut. Ohlajeno sladico narežemo in potresemo s sladkorjem.

• 10 dag masla ali margarine
• 14 dag sladkorja
• 3 jajca
• 4 žlice mleka
• 2 žlici ruma ali žganja
• 22 dag moke
• 1 pecilni prašek
• 25 dag izkoščičenih sliv
• sladkor za posipanje