customisable counter

Špageti z mesno sekanico

Na olju zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo meso in ga dobro prepražimo, da zadiši. Solimo, popramo, dodamo lovorjev list, prilijemo nekaj žlic juhe ali vode in pokrito dušimo. Omako izboljšamo z olupljenim, na drobno narezanim paradižnikom ali paradižnikovo mezgo. Duši naj se še 15 minut. Medtem v slanem kropu skuhamo špagete, jih odcedimo in odcejene zamešamo v pripravljeno sekanico. Jed ponudimo v ogreti skledi. Lahko jo posujemo z naribanim sirom ali parmezanom.

  • 50 dag špagetov
  • 2 žlici olja
  • 1 čebula
  • 25 dag mletega govejega ali svinjskega mesa
  • sol
  • lovorjev list
  • poper
  • 1 paradižnik ali 1 žlica paradižnikove mezge
  • malo juhe ali vode za zalivanje
  • sir ali parmezan

Close