Vinska omaka
Na raztopljeni margarini mešamo moko, da porjavi, jo zalijemo z vinom in vodo (ali juho) ter med mešanjem kuhamo 10 minut. Sladkamo in solimo. Omako izboljšamo s cimetom in z limonino lupino. Ponudimo jo navadno h kuhani govedini.
- 4 dag margarine
- 5 dag moke
- 1,25 dl belega vina
- 2,5 dl vode ali juhe
- 3 dag sladkorja
- sol
- cimet
