customisable counter

Vlaganje rdeče pese

Vodo s sladkorjem kuhamo 5 minut. Dodamo sol, kumino in kis; ko spet zavre, pa še naribano kuhano peso. Ko se začno pojavljati mehurčki, z velikimi obrati premešamo in pustimo vreti 5 minut. Peso takoj zložimo v ogrete kozarce, jih zapremo in pokrijemo, da se počasi ohlaja.

  • 2,5 kg rdeče pese
  • 0,5 l vode
  • 15 dag sladkorja
  • 1 l vinskega kisa
  • 4 dag soli
  • mleta kumina

Close