Zapečena cvetača s smetano
Cvetove cvetače skuhamo v slani vodi, odcedimo, damo v pomaščeno posodo za narastke ter polijemo z osoljeno mešanico kisle smetane, jajc in parmezana. Pečemo v pečici, ogreti na 200 °C, da rahlo zarumeni (približno 20 minut).
- 70 dag cvetače
- slana voda
- 3–4 žlice kisle smetane
- sol
- 2 jajci
- 2 žlici parmezana
