Zdrobova juha
Na maščobi rahlo zarumenimo zdrob, zalijemo z vrelo vodo, premešamo in kuhamo 10 minut. Ko je zdrob kuhan, zamešamo razžvrkljani jajci. V jušno skledo drobno naribamo svež korenček, dodamo sesekljan drobnjak ali peteršilj, zalijemo s pripravljeno juho ter ponudimo.
- 2 žlici olja ali margarine
- 7 dag pšeničnega zdroba
- 1 jušna kocka
- 1 korenček
- 1–2 jajci
- 1,5 l kostne juhe ali vroče vode
- sol po okusu
- sesekljan peteršilj ali drobnjak