Brstični ohrovt v solati
Brstiče očistimo, operemo in skuhamo v slanem kropu. Odcejene takoj pokapljamo z oljem, jih okisamo in začinimo s poprom, strtim česnom in sesekljanim peteršiljem. Solata naj stoji, da se prepoji z marinado.
- 35 dag ohrovtovih brstičev
- olje
- kis
- sol
- poper
- 2 stroka česna
- peteršilj