Gobov golaž s krompirjem
Na olju zarumenimo drobno narezano čebulo, dodamo na listke narezane gobe ter pražimo, da se sok posuši. Potresemo z moko, kumino, zalijemo z malo paradižnikove mezge in juho ali vodo. Premešamo, dodamo na listke narezan krompir ter kuhamo, da se jed zmehča. Solimo med kuhanjem.
- 75 dag svežih gob
- 30 dag krompirja
- 10 dag čebule
- 3 žlice olja
- 1 žlica moke
- paradižnikova mezga
- sol
- mleta kumina
- malo juhe ali vode
