customisable counter

Kisla repa

Če je repa prekisla, jo operemo. Kuhamo jo z lovorjevima listoma pol ure. Medtem na olju popražimo strt česen in z njim zabelimo repo. Moko razmešamo s paradižnikovo mezgo in juho. Tako dobljen podmet prilijemo k repi, dodamo začimbe in še malo kuhamo.

Namig: h kisli repi (lahko tudi zelju, ki ga pripravimo enako) ponudimo ajdove žgance.

  • 50 dag kisle repe
  • 2 lovorjeva lista
  • 2 žlici olja
  • 3 stroki česna
  • mleta kumina
  • poper
  • 2 žlici pečenkinega soka ali
  • jušna kocka

Podmet:

  • 4 žlice paradižnikove mezge
  • 1 žlica moke
  • 1 dl juhe

Close