Kisla repa

Če je repa prekisla, jo operemo. Kuhamo jo z lovorjevima listoma pol ure. Medtem na olju popražimo strt česen in z njim zabelimo repo. Moko razmešamo s paradižnikovo mezgo in juho. Tako dobljen podmet prilijemo k repi, dodamo začimbe in še malo kuhamo. Namig: h kisli repi (lahko tudi zelju, ki ga pripravimo enako) ponudimo ajdove žgance. 50 dag kisle repe 2 lovorjeva lista 2 žlici olja 3 stroki česna mleta kumina poper 2 žlici pečenkinega soka ali jušna kocka Podmet: 4 žlice paradižnikove mezge 1 žlica moke 1 dl juhe