Mehiška solata
Šunko, papriko in čebulo narežemo na kocke ali rezance, olive pa na kolobarje. Dodamo kuhano koruzo, kuhan fižol, strt česen, sesekljana feferona in sesekljan peteršilj. Sestavine rahlo premešamo ter prelijemo z mešanico kisa, soli in olja. Solata naj malo stoji, da bo okusnejša.
- 20 dag koruze
- 15 dag fižola
- 20 dag šunke
- 1 zelena paprika
- 1 rdeča paprika
- 10 dag polnjenih oliv
- čebula
- česen
- sol
- 2 ostra feferona
- kis
- olje
- peteršilj