V kozici razpustimo sesekljano slanino in na njej prepražimo narezano čebulo. Če je potrebno, prilijemo malo olja. Na čebuli prepražimo mleto svinjsko ali goveje meso. Solimo, premešamo, prilijemo 4 žlice juhe ali vode in pokrito dušimo. To prilijemo še večkrat. Posebej 20 minut kuhamo oprano zelje. Posodo za narastke ali pekač namažemo z maščobo in potresemo z drobtinami. Najprej razgrnemo plast zelja, čezenj polovico mletega ali sesekljanega prekajenega mesa, nato odcejen, na listke narezan kuhan krompir in spet meso. Pokrijemo s preostalim zeljem in prelijemo s kislo smetano. Pečemo v pečici, ogreti na 190 °C, približno 20 minut.

• 10 dag slanine
• 10 dag čebule
• 50 dag kislega zelja
• 15 dag mletega mesa
• 2 žlici olja
• 30 dag krompirja
• 10 dag slanine
• 1 dl kisle smetane
• juha ali voda za prilivanje
• sol
• poper
• maščoba za mazanje
• drobtine za potresenje