customisable counter

Pražen brstični ohrovt

Brstiče očistimo in skuhamo v slanem kropu, a ne preveč. Na olju prepražimo čebulo; ko zarumeni, dodamo dobro odcejene glavice ohrovta, jih potresemo s sesekljano slanino, prilijemo 2 žlici pečenkinega soka, pokrijemo in prepražimo. Pripravljeno jed naložimo okrog kuhane govedine ali pečenke.

  • 50 dag brstičnega ohrovta
  • 2 žlici olja
  • 2 žlici sesekljane čebule
  • 2 dag hamburške slanine
  • sol
  • pečenkin sok

Close