Umešamo margarino, rumenjaka, sladkor, dodamo skuto, na listke narezani žemlji ali kruh, naribano limonino lupino in sok, sol in nazadnje rahlo zamešamo trd sneg. Pripravljeno zmes damo v namazan in z moko potresen pekač ter pri 200 °C pečemo 30–40 minut. Narastek lahko pripravimo tudi brez sladkorja in limone.

• 50 dag skute
• 3 žlice sladkorja
• 2 žemlji ali kruh
• limonina lupina in limonin sok
• 3–4 žlice kisle smetane
• 2 jajci
• sol
• 3 dag margarine